従業員人数や働き方、食事環境など御院について教えてください。

東京都済生会中央病院は大正4年に済生会本部直轄の「済生会芝病院」として開院され、戦後の済生会組織改変により「東京都済生会中央病院」となり、現在に至ります。従業員人数は施設全体で約1,500人ほど在籍しています。
医師や看護師、事務員など多業種であり、勤務は夜勤もあるシフト制で、365日24時間体制となっています。

食堂がありますが、病院内の13階にあり、エレベーターが混雑するので、お弁当やおにぎり・パンの自販機で購入する方や、
事前にコンビニで購入する方もいます。
院内にコンビニはありますが、6時にオープンし22時に閉店のため夜勤は買えないという問題がありました。
さらにおにぎりやパンなどの自販機は夜には売り切れてしまうという状況でした。

導入の経緯や目的は何でしたか？また、懸念事項はありましたか？

病院内の食環境を整えることや夜勤者への食のアクセスを改善することが目的でした。
また、土日は食堂はやっているもののメニュー数が少なかったり、原価高騰に伴い、食堂のメニューだけでは満足できないという声もありました。
その中で24時間365日購入が可能な食の選択肢を増やしたいと考え、健康的なスープを手軽にとれる新宿中村屋のサービスの導入を検討しました。

導入にともなって一番悩んだのは価格設定です。（※従業員様への販売価格は企業様によって変更可能です）
当院側の負担と従業員の利便性や買いやすさのバランスから、何円が良いのかを検討しました。
なお、トライアルや試食会などの手厚いサポートなどもあり、導入までの段階やハードルは高くありませんでした。

導入の決め手を教えてください。

新宿中村屋の商品を職場内で手軽に、24時間購入できる点です。

常温で保管できてキャッシュレス決済のため、業務の隙間時間で買ってデスクに置いておけます。
また、家ではなかなか食べられないビスクスープなどのラインアップがあることや、新宿中村屋ブランドが購入できるということで社内申請もスムーズでした。

トライアルでは置き場や価格、毎月の個数のシミュレーションなどもできました。
導入までのサポートや実際の運用についても、担当者の方に手厚いバックアップをしていただけたので、
2人という限られた人数でも運用することができました。

導入後の反応や効果を教えてください。

元々の目的でもある夜勤者への食環境を整える他、従業員の食のアクセスについて、導入したことで食の選択肢を拡大することができました。
利用シーンも夜勤者はもちろん、残業中や昼食、夕食などさまざまで、設置場所によってもよく使われる時間も異なります。
特に人気なのは1/3日分の野菜がとれるミネストローネや、家では食べる機会がないビスクスープなどです。

さらに、スープを通じて従業員同士のコミュニケーションも起きています。
上司が部下の分を購入したり、何の味が好きかなど、OfficeStandByYouをきっかけに会話が生まれました。

従業員からは「コンビニは飽きるので、目新しいものを食べられる新鮮さがある」「新宿中村屋のブランドを買えるという満足感」
などのポジティブな意見をもらっています。
味への絶対的な信頼感と、スーパーなどでは売っていないサービス限定の商品が買えることでの従業員の満足度に繋がっています。

最後に、今後の「Office Stand By You」への期待や
導入を検討されている企業様へのアドバイスをお願いします。

病院では日々さまざまな職種の従業員の方が働いていますし、入れ替わりもありますので、
季節ごとに商品が変わると、一時期だけ病院で働く従業員の方でもサービスとの親和性があがり、楽しんでいただけると思います。

さらに、新宿中村屋の肉まんは時短で食べられて味もおいしいので、スープ以外にもいれていただけると良いですね。
一方で、院内でもサービスを知らない方や利用したことがない方もいますので、サービス周知は今後推進していきたいです。

導入を検討されている企業様や迷っている企業様は、まずはトライアルでお試しいただくのをおすすめします。

ご協力ありがとうございました。
24時間365日働く皆さまを支えるスープの社食サービスを、さらに良いものにしていきます。
引き続き「Office Stand By You」をよろしくお願いします。